フェタのハンバーガーとグリルしたレッドタマネギ

材料

  • 3ポンドの痩せた牛肉
  • 1カップ(詰め物)の腐ったフェタチーズ
  • 2杯の乾燥オレガノ
  • 1 1/2ティースプーンの塩
  • 1 1/2ティースプーンのグラウンドコショウ
  • 1  
  • 8個の大きなニンニクのクローブ、皮をむいた
  • 1/2カッププラス1大さじエクストラヴァージンオリーブオイル
  • 1  
  • ノンストティック植物油スプレー
  • 2枚の中赤いタマネギを剥がし、それぞれを4つのスライスに横切る
  • 8個のハンバーガーパン
  • 1  
  • 2つの大きなトマト、それぞれが4つのスライスに横切っている

レシピ作成

  • 大きな皿の中で牛肉を砕いてください。フェタ、オレガノ、塩、コショウを振りかける。トス。 8つの部分に分割する。それぞれを4 1/2インチのパティにして中央に押し込むとわずかな窪みが形成されます。 DO AHEAD 1日先にすることができます。カバー;冷やす.

  • プロセッサーのピューレのニンニク。機械を稼動させながら、徐々に1/2カップの油を加えます。 30秒間処理する。 DO AHEAD 1日先にすることができます。カバー;冷やす.

  • 非粘着スプレーでスプレーグリルラック。バーベキュー(中高熱)を準備する。 1大さじ1杯の油でブラシタマネギ。塩とコショウを振ってください。バーガーとタマネギをグリルに置きます。カバー; 5分を調理する。順番;タマネギがスポットで焦げ目になるまで調理し、ハンバーガーは中程度の井戸で、約4分長くなります。プレートに移します。バンズの両側をニンニクの油で切る。バーベキューをグリルの上に置く。トースト約1分。順番;加熱するまで約1分間調理する.

  • ハンバーガーをパンの底に置きます。トップにタマネギ、トマト、バントップ.

レシピ パムアンダーソン

,

写真: ジュリーおもちゃ