ダンダンヌードル

材料

  • 8オンスの上海風麺(うどん)またはうどん
  • 植物油2大さじ
  • 地上豚12オンス
  • コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
  • ジンジャーを皮切った大さじ2杯
  • 3/4カップチキンストック
  • チリ油2大さじ(以下)
  • 赤ワイン酢2大さじ
  • 醤油大さじ2
  • 4つのティースプーンtahini(ゴマ種子ペースト)
  • 四川省唐辛子1杯
  • 砂糖ひとつまみ
  • ローストピーナッツ2枚
  • 2つのテーブルスプーン薄くスライスされたscallions

レシピ作成

  • クッキングヌードルは沸騰した水の大きなポドレイン;氷水の大きなボウルに移し、寒くなるまで放置する。排水して2つのボウルに分ける.

  • 中火で中程度の熱で植物油を加熱する。豚肉を加え、塩と胡椒で味付けし、豚肉をスプーンで半分になるまで約2分間炒める。ジンジャーを加えなさい;豚肉を調理し軽く茶色になるまで約2分間調理する。チキンストックと次の6成分を混ぜる。ソースが濃くなるまで煮る、約7分。麺の上に豚肉の混合物を注ぐ。ピーナッツとスカリーを添えて.

レシピ マリエッタの美味しい2のピーター・チャン

栄養成分

(kcal)1050.8%脂肪からのカロリー42.2脂肪(g)49.8飽和脂肪(g)6.4コレステロール(mg)120.5炭水化物(g)86.1食物繊維(g)7.8総糖分(g)4.3純炭水化物g)78.3タンパク質(g)67.0ナトリウム(mg)1610.3