トルコキノアミートローフ
材料
- ベニバナ油1 1/2大さじ
- 1/2カップの白いタマネギ、細かく刻んだ
- ニンジン1/2カップ、細かく刻んだもの
- 細かく刻んだ1/2カップのセロリ
- 1/2カップオレンジペッパー、細かく刻んだ
- 1/2カップ赤唐辛子、細かく刻んだ
- 黄色いコショウ1/2カップ、細かく刻んだ
- 1ポンドの白身肉の七面鳥
- キノア2カップ、調理済み
- 1カップのケール、ショックを与え、茶色にし、細かく細かく刻んだ
- フラットリーフパセリ2杯、細かく刻んだ
- 海塩と黒コショウの味
- 1カップでバーベキューソースを購入
レシピ作成
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オーブンを375°に予熱する.
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大きなソテーパンでベニバナ油を熱します。タマネギを加えて半透明になるまで調理する。ニンジン、セロリ、およびペッパーを加え、柔らかくなるまで煮る。脇に置いて冷やす.
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大きなミキシングボウルでは、七面鳥、キノア、調理済みの野菜、ケール、パセリを組み合わせます。塩とコショウで味付けしてください。十分に混合するまで手でよく混合する。混合物を2つの9×4 “ローブにする。羊皮紙紙に裏打ちされたベーキングシートの上に置く。バーベキューソースでブラシを塗り、45分間焼く.
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冷まします。スライスして提供する.
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