緑の女神コッブサラダ

このコブサラダレシピのために中毒性のあるサクサクした鶏の皮を作るためには、それがベーコンのように見えるまで、フライパンで頻繁に回します.

材料

  • 2つのscallions、細かく刻んだ
  • ¼杯の新鮮なタラゴンは柔らかい茎を残します
  • 新鮮なチョップ2枚大さじ
  • 2つの大さじは、新鮮なシラントを切った
  • 新鮮なパセリを大さじ2杯
  • ¼カップオリーブオイル
  • 白ワイン酢2大さじ
  • プレーンヨーグルト大さじ2杯
  • 1アボカド、1/4インチスライスに分割、分割
  • コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
  • 1オンスguafte(塩硬化豚肉ジュウル)、非常に薄くスライス
  • 1つのロッテリリーチキン、肌を取り除いて予約し、肉を一口サイズに切る
  • 4リトルジェムレタスまたは他の小さなレタス、葉を分離
  • 1枚のフェンネル球根、薄くスライスしたもの
  • 1カップのエンドウ豆の芽(腱)
  • 1/2の赤いタマネギ、薄くスライスされた

レシピ作成

  • パセリ、タラゴン、チーズ、コリアンダー、パセリ、オイル、酢、ヨーグルト、アボカドの4分の1を食べることができます。重いクリームとの一貫性が似ているまで、水を薄くドレッシングし、少しずつ加える。塩とコショウで季節.

  • 乾燥した小さなフライパンを培地の上に置き、脂肪が出て肉が茶色で鮮明になるまで、時折回転して、5〜8分、ギュントロンを調理します。紙タオルに移動して排水する.

  • 予約されたチキンの皮をフライパンに加え、時折、黄金色の茶色で鮮明になるまで、5〜8分、回転させ、押してください。 guancialeでペーパータオルに転送.

  • 揚げ物の上にレタスを並べる。ドレッシングの半分で霧吹きし、塩とコショウで味付けしてください。鶏肉、フェンネル、エンドウ豆の芽、タマネギ、残りのアボカドを一番上に並べます。塩とコショウで味付けしてください。ドレッシングを残したまま炒めて、鶏の肌をほぐし、上に通す.

レシピ クレアサフィッツ

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写真: マーカスニルスソン

栄養成分

カロリー(kcal)400脂肪(g)26飽和脂肪(g)6コレステロール(mg)95炭水化物(g)9食物繊維(g)5総糖類(g)3タンパク質(g)33ナトリウム