マッシュポテトクロケット

私たちは2日目にマッシュポテトの在庫が急落したと思っていました。クリスピーでクリーミーなジャガイモは残り物として良いかもしれません.

材料

  • 2つの大きな卵黄
  • 冷たいマッシュポテト2カップ
  • パルメザンを粉砕した1/2カップ
  • 新鮮なチキン大さじ2、大さじ2
  • 一杯の多目的小麦粉
  • 4つの大きな卵
  • ブレッドクラム2カップ
  • 植物油(油揚げ用、約2杯)

レシピ作成

  • ミルクボウルに卵黄、マッシュポテト、パルメザン、チーズ、小麦粉を混ぜる。ウォールナットサイズのボールに転がす。寒くなるまで冷やす、少なくとも2時間.

  • ボウルの卵を打つ。ブレッドクラムを別のボウルに入れます。植物油を中程度のフライパッレに入れて1/2 “(約2杯)を測定し、添加したパン粉がすぐに泡になるまで中程度の温度で加熱します。ジャガイモの卵を卵の中に浸し、パン粉を入れます。バッチで作業し、炒め、しばしば、黄金色の茶色で鮮明になるまで、3-4分。ペーパータオルでの排水.

レシピ ボンアパート

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写真: クリストファー・テスタニ

栄養成分

カロリー(kcal)280脂肪(g)23飽和脂肪(g)3.5コレステロール(mg)60炭水化物(g)13食物繊維(g)1総糖量(g)1タンパク質(g)4.5ナトリウム