パーフェクトキャストアイアンのチキンの太もも

日曜の夕食には十分に洗練されていますが、水曜日の夕食には十分速く、このマスターレシピはすべて技術にあります。脂肪をレンダリングして肌を鮮明にし、ベアコンとして美味しいと言いましょう。.

材料

  • 6本のスキン・オン、鶏の太ももの骨折(約2/4ポンド)
  • コーシャーソルトと新鮮な挽いた胡椒
  • 植物油1大さじ

レシピ作成

  • オーブンを475°に予熱する。塩胡椒で鶏肉を味わってください。 12 “キャストアイアンまたはヘビーなノンストップのフライパンで、暑いけれども喫煙しないまでヒートオイルで炒める。鶏肉をフライパンに入れ、2分煮る。熱を中程度まで下げる。脂肪のレンダリングと皮膚が黄金色の茶色になるまで、鶏の太ももを再配置し、パンを回転させて熱を均等に分配する。約12分.

  • フライパンをオーブンに移して13分以上調理する。フリップチキン;肌のチリと肉が調理されるまで約5分長く煮る。プレートに移す;サービングの5分前に休みましょう.

レシピ おなじみのテストキッチン

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写真: デビッドプリンス

栄養成分

1カロリー(Kcal)365.8%カロリーは脂肪から60.1脂肪(g)24.5飽和脂肪(g)6.1コレステロール(mg)126.1炭水化物(g)0食物繊維(g)0総糖分(g)0純粋な炭水化物g)0タンパク質(g)34.0ナトリウム(mg)113.9

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