ベトナム産アイスコーヒー

材料

  • ダークロースト挽きコーヒー2杯（チュンボリー付きのトゥングエンプレミアムブレンドまたはカフェドゥモンドコーヒーが好ましい）
  • 砂糖を加えた濃縮牛乳大さじ2杯

レシピ作成

  • ベトナムのコーヒーを作るには2通りの方法があります。最も簡単な方法は、2/3カップの沸騰水を入れた耐熱容器内のコーヒー敷地を4分間寝かせることです。耐熱ガラスにコーヒーフィルターを通します.

  • または、金属フィルターを使用することをお勧めします。 1カップの水を沸騰させてください。フィルタからトップ画面を削除し、コーヒーを追加して、トップ画面にねじ込みます。フィルターを耐熱性のある12オンスの上に置きます。ガラスまたは計量カップ.

  • お湯のはさみをフィルターに注ぎます。これはコーヒーの敷地が咲くことを可能にする。コーヒーが垂れ落ち始めると、フィルターの上に届くのに十分な水を加えます。フィルターに蓋をして4分間コーヒーを滴下する。コーヒーの滴下が早く止まる場合は、緩やかに緩めて圧力を緩めます.

  • 凝縮したミルクを混和するまで撹拌する。氷を加えて攪拌し、サーブする.

    レシピ アンドレア・グエン

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    写真： マーカスニルスソン

    栄養成分

    1カロリー（kcal）170脂肪（g）3飽和脂肪（g）2コレステロール（mg）10炭水化物（g）30食物繊維（g）0全糖類（g）22タンパク質（g）4ナトリウム）75

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