ねっとりしたトフィーのプディング

良い粘着性のタフィープディングのレシピは素晴らしいことです.

材料

プリン

  • 1/4カップ(1/2スティック)無塩バター、室温、パン用
  • 1/2カップは、汎用の小麦粉をふるいにかけることができます
  • 1 1/2カップは細かく刻んだ日付(約6オンス)
  • 1ティースプーンのベーキングソーダ
  • 1ティースプーンのベーキングパウダー
  • 海塩1/2ティースプーン
  • 砂糖1カップ
  • 1ティースプーンのバニラエキス
  • 2つの大きな卵

ソース

  • 1 1/4カップ(詰め物)明るい茶色の砂糖
  • 1/2カップヘビークリーム
  • 1/4カップ(1/2スティック)無塩バター
  • 1ティースプーンブランデー(オプション)
  • 1/2ティースプーンのバニラエキス
  • ホイップクリームまたはバニラアイスクリーム

レシピ作成

プリン

  • オーブンを350°に予熱する。バターと小麦粉Bundtパン。水分を入れた11/4カップの水を沸騰させて、中味の高い鍋で背の高い側を持ちます。暑さから削除;ベーキングソーダをかき混ぜる(混合物は泡立ちになる)。脇に置いてください。冷まします.

  • 小さなボールに11/2カップの小麦粉、ベーキングパウダー、塩を泡立てます。電動ミキサーを使用して、大きなボウルに1/4カップのバター、砂糖、バニラを混ぜてブレンドします(混合物は粒状になります)。 1卵を加えなさい;ブレンドする。小麦粉混合物の半分と日付混合物の半分を加える。ブレンドする。残りの1卵、小麦粉の混合物、および日付の混合物を用いて繰り返します。打者を型に注ぐ.

  • ケーキの中心に挿入されたテスターがきれいに出るまで、40〜45分焼く。ワイヤーラックで30分間鍋に冷やしてください。プディングをラックに逆さまにする。 DO AHEAD:1日先にすることができます。カバーし、室温で放置する.

ソース

  • 砂糖、クリーム、バターを中火の控えめな鍋で沸騰させ、絶え間なくかき混ぜる。 3分間、絶えずかき混ぜながら、沸騰を続ける。暑さから削除;使用している場合はブランディー、バニラを入れてください。 DO AHEAD:4時間先に進むことができます。室温に放置する。使用前に静かに鎮静.

  • ケーキをくさび形に切る。ソースとホイップクリームを添えて.

レシピ ハンターズ・ヘッド・タバーン、アッパー・ヴィル・ヴァージニア

栄養成分

(kcal)832.6%脂肪からのカロリー34.8脂肪(g)32.2飽和脂肪(g)19.7コレステロール(mg)160.4炭水化物(g)134.2食物繊維(g)3.5総糖分(g)107.5純粋な炭水化物g)130.7タンパク質(g)7.0ナトリウム(mg)442.8