それはまだハムシーズンなので、バコニーCroutonsとインスタント鍋スプリットエンドウ豆のスープ

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分割されたエンドウ豆のスープは集中ハムで何時間も煮詰めたような味わいが必要 雰囲気, 生物学者の中には、完璧に数式を適用するための探求のために、研究室に戻ってサンプルを採取するもの.

ここの鍵は味です 好きな. また、圧力鍋やインスタントポットで、同じ、ハミーの結果でそれを作ることができます.

この新しいレシピでは、Carla Lalli Musicにはハム戦略があります:ハムの柔らかい部分をカットして脂肪をより速くレンダリングするのを助けるために、ハムスキンのスリットをカットします(残念です)。私たちがレシピを最初にテストしたとき、それをそのままにして、残りのスープが食べられる準備ができたら、ハムはやや硬かったです。カットがその問題を解決する.

メソッド

しかし、まず、芳香族
柔らかくなるまであなたのアロマティックス(ネギとタマネギ)をIPで炒めます。これは透明なガラスインスタントポットの蓋を購入してそこに何が起こっているのかを見る大きな理由です。あなたが持っていない場合、あなたは茶色のマシン蓋を使用することができますが、彼らが茶色にならないようにニンニクを見てください。その後、クミン、カイエン、ターメリックで味付けします.

ハムタイム
インスタントポット、ハムホックへようこそ。あなたは3分ほど鍋でハムを調理し続けなければならないのですが、滲み出したハムの脂肪を頭の中で始めることができます。どのような美しい、美しい画像.

スプリットピースを追加する
緑色または黄色のスプリットエンドウ豆を使用している場合でも、このレシピはすばらしく、浸す必要はありません。ハムの脂肪のシーンの後、あなたの分割エンドウ、塩を追加し、6カップの水を追加.

一部のボタンを押す
Annndアクション。高圧で12分間タイマーを設定します。これまでに分かっているように、それは12分でスープが準備されることを意味しません。それが圧迫されるまで20分待ってから、一度やり直すと手動で解放されます.

ハムを粉砕する
ハムホックを外に出せ(こんにちは!)、カッティングボードで少々冷やしてください。あなたがそれを扱うことができるとき、チャンクを切り、ハムのようにかき混ぜるためにポットに戻します。ラッキーチャーム.

LEMONでスープを味わってください
あなたはスプリッドエンドウ豆スープの脂肪の素晴らしさをカットするために酸が必要です。レモンはこの部門で不思議に思っています。それをスキップしないでください!

ボーナスラウンド

私たちが最初にこのレシピについて話したとき、Carlaは黄色のスプリットエンドウ豆を使ってスープを撮影するように私に説得しようとしました。なぜなら、緑色のスラッジのような外観は、 何とか. Psh!私たちの写真の解決策:BACON CROUTONSでスープを飾る。スープが圧迫されている間、ベーコンを調理し、クルウトンを加えて、5分ほどまわりに投げる。これはオプションで、呼吸の仕方のようなものです.

私には秘密がある

ニューヨークのカッツのデリで注文するのが私の大好きなことは…スプリットエンドウ豆のスープです。私はこのおばあちゃん、バッジ、ブローチと呼んでいます。私はおばあちゃんが凄いから誇りをもって着ています。 (彼女は、彼女が彼女の財布に入れた容器から、すべてのスープにふすまを加えています。)それはスープのとても良いボウルです。そして、何を推測する?それはVEGANです。豊かでおいしい、完全にハム無し。ワオ。このように、あなたはこのインスタントポットの分割エンドウ豆のスープのレシピを作ることができます なし ハムホックと不条理なベーコンのクルトンを食べ、まだ風味豊かで心のこもったスープを食べています。 Hoorah!

レシピを入手する:

インスタント・ポット・スプリット・ピー・スープ.jpg

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