8月の甘いトウモロコシの購入、保管、調理方法

誰もが驚くべきコーンシーズンだ。熟成のピークで摘み取られると、この穀物は、沸騰し、バターで炒め、焼く、焼く、または生のままで食べるのに最適な、甘くて柔らかい穀粒が積まれています.

購入する方法
できるだけ最近採取されたトウモロコシを、同じ日の収穫から探すことができます。それはファームステッドやスーパーマーケットに長く置かれるほど、甘さが失われ、品質が低下するので、尋ねるのを恥ずかしがります。非常に尖っている小さな害虫や虫の害によって耳が傷つくことは珍しいことではありません。可能であれば、これを避けるようにしてください。ただし、ダメージがトウモロコシの一番下に届かない限り、あなたは明確です。ちょうどチップを切り落とし、通常通りに進む.

ストアする方法
しないでください!できるだけ早くトウモロコシを準備して食べる。あなたがそれを買う日に絶対に手に入れることができないなら、あなたの冷蔵庫でそれをゆるめてください。トウモロコシを保存するには、それを白くしてショックを与え、完全に乾かして凍結させるか、またはピックルします!

これらの素晴らしいコーンのレシピについて教えてください。.