مقلي Serrano تشيلي الصلصا

مكونات

  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 6 فلفل أخضر سيرانو
  • 1  
  • شريحة 3/4 بوصة سميكة من البصل الأبيض متوسط ​​الحجم
  • 1  
  • 1/2 فص ثوم مقشر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن

تحضير الوصفة

  • يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يقلي الفلفل الحار حتى يتقرح ، حوالي 3 دقائق. إزالة شيلي من النفط. باردة باردة وزيت شيلي تماما.

  • خط مقلاة كبيرة مع احباط. الحرارة على الحرارة المتوسطة. يُضاف البصل ويُطهى المزيج حتى يصبح خاليًا من البقع ويصبح لونه أسود ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. رائع.

  • قطع ينبع من الفلفل. يُمزج الفلفل الحار مع البصل والثوم والملح و 2 ملعقة طعام من زيت الشيلي في الخلاط. فرم ناعما. مع تشغيل الخلاط ، قم بالرذاذ ببطء في زيت الشيليت المتبقي وخلط حتى تصبح سميكة. القيام بالبعد: يمكن تحقيقه قبل يوم واحد ؛ غطاء والبرد.

    وصفه من قبل روبرتو سانتيبا ez