السبانخ غونغي

مكونات

  • 1/4 كوب (1/2 عصا) زبد غير مملح
  • 2 جنيه سبانخ طازجة ، مقسمة
  • 1 1/2 كوب (معبأة بخفة) مبشورة بالجبنة Pecorino أو البارميزان أو المانشيجو (حوالي 3 أونصات)
  • 1/4 كوب كريم فراش
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج

تحضير الوصفة

  • تذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة عالية. العمل في 4 دفعات ، إضافة السبانخ إلى وعاء ، والقذف الذبول بين دفعات. يُضاف الجبنة ، والكريمة ، والخردل. باستخدام خلاط الغمر ، الخلاط العادي ، أو معالج الطعام ، خليط السبانخ بوريه حتى سلس جدا. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل.

وصفه من قبل فيرغس هندرون

,

صور من قبل ديتي إيزاغر

المحتوى الغذائي

وجبة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 391.7٪ السعرات الحرارية من الدهون 62.6 الدهون (ز) 27.2 الدهون المشبعة (ز) 15.7 الكولسترول (ملغ) 75.9 الكربوهيدرات (ز) 18.4 الألياف الغذائية (ز) 8.0 مجموع السكريات (ز) 0.2 صافي الكربوهيدرات ( ز) 10.4 البروتين (ز) 22.4 الصوديوم (ملغ) 1041.5