كعكة الذرة الرفيعة

مكونات

  • 1 كوب زائد 2 ملعقة طعام (2 1/4 عصي) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، مقسمة ، بالإضافة إلى أكثر للعموم
  • 2 كوب بالإضافة إلى 1/4 كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، مقسمة ، بالإضافة إلى المزيد من المقلاة
  • 1 1/4 كوب سكر مقسمة
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات الأرضية
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • 1/2 كوب شراب الذرة
  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب من اللبن
  • روم زبيب آيس كريم

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 325 درجة. الزبدة والدقيق عموم سبرينغفورم. قم بدمج 1/4 كوب دقيق وربع كوب سكر و 2 ملعقة كبيرة. الزبدة في وعاء صغير. باستخدام أطراف أصابعك ، افركيهما معاً حتى يصبح الخليط مفتتاً. يوضع جانبا. ينخل المتبقي 2 كوب من الدقيق ، صودا الخبز ، والمكوّنات الخمسة التالية في وعاء كبير. باستخدام خلاط كهربائي بسرعة منخفضة ، وضرب 1 كوب من الزبدة ، 1 كوب من السكر ، والذرة الرفيعة في وعاء كبير آخر ، وأحيانًا يتم سحبها لأسفل جانبيًا ، حتى تصبح ناعمة ، 2-3 دقائق. يضاف البيض فازت حتى النور ورقيق ، 3-4 دقائق. يخفق الخليط في 3 إضافات ، بالتناوب مع اللبن في 2 إضافات ، تبدأ وتنتهي بالمكونات الجافة. السلام.

  • خبز الكعكة حتى قمة تبدو مجرد مجموعة ، حوالي 40 دقيقة.

  • رش مباشرة على كعكة اخبزيها حتى يخرج مختبرك نظيفًا عند إدخاله في المركز ، لمدة أطول من 25 إلى 30 دقيقة. نقل إلى رف السلك وترك كعكة باردة في المقلاة. إزالة جانبي المقلاة.

  • قطع في أسافين. تقدم مع الايس كريم.

وصفه من قبل سارة ديكرمان

المحتوى الغذائي

12 حصص ، 1 حصة تحتوي على (تحليل لا يشمل الآيس كريم): السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 369.2 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 42.9 الدهون (ز) 17.6 الدهون المشبعة (ز) 10.9 الكولسترول (ملغ) 76.9 الكربوهيدرات (ز) 49.3 الألياف الغذائية (ز) ) 0.5 مجموع السكريات (g) 33.3 صافي الكربوهيدرات (g) 48.8 البروتين (g) 4.0 الصوديوم (مجم) 186.7