ساندويتش دجاج دافئ مع الفطر والسبانخ والجبن

مكونات

  • 4 لفات ciabatta ، نصف أفقيًا
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر المقسم ، بالإضافة إلى مزيد من الطمر
  • الخردل الحبوب الكاملة
  • 8 أونصات جبنة فونتينا ، مفرومة ، مقسمة
  • 12 أوقية شرائح الفطر الأبيض
  • 2 ملعقة كبيرة من الكراث المفروم
  • 3 فصوص ثوم مضغوطة
  • 2 كوب دجاج مشوي تمزيقه
  • 1 5 اونصة طفل السبانخ

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. سحب بعض الخبز من لفات سياباتا لتشكيل مراكز جوفاء قليلا. رشّي لفائف سياباتا بزيت الزيتون. قيعان لفة انتشار مع الخردل الحبوب الكاملة. رش قاع لفة مع نصف الجبن فونتينا.

  • تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. إضافة الفطر. سوتيه 4 دقائق. إضافة الكراث المفروم والثوم المضغوط. سوتيه 3 دقائق. أضف دجاج سوتيه 2 دقيقة للتدفئة من خلال. نقل إلى لوحة. إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة. يضاف السبانخ سوتيه 2 دقيقة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. تصرف. يُمزج خليط الدجاج ، ثم تُسكب السبانخ فوق قعر لفة. قمة مع ما تبقى من الجبن. تغطية مع قمم لفة. لف كل شطيرة بإحكام في احباط. اخبزي السندويشات حتى تذوب الجبنة حوالي 20 دقيقة.

وصفه من قبل ماريا هيلم سينسكي

,

صور من قبل غيل ألبير حلبان