سلطة الروبيان مع الخيار والشمر

الصيد الجمبري بأصدافهم على أقفال في طعمها.

مكونات

  • 2 رطل صغير على القريدس
  • الملح كوشير
  • 2 لمبات شمر ، مقطعة إلى شرائح على شكل ¼ بوصة سميكة ، وسعور محفوظة
  • 1 الخيار الإنجليزية hothouse ، شرائح ¼ بوصة سميكة
  • 1 بصلة صغيرة حمراء ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا
  • 1 ملعقة كبيرة من نكهة الليمون المبشور
  • ¼ كوب (أو أكثر) من عصير الليمون الطازج
  • فلفل أسود مطحون خشنًا
  • ⅓ كوب زيت زيتون
  • ½ كوب أغصان الشبت الصغيرة

تحضير الوصفة

  • اطبخي الروبيان في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح لونه ورديًا ثم طهيه خلال 3 دقائق. استنزاف واتركها تبرد.

  • قشر الروبيان واخلعهما في وعاء كبير. يضاف الشمر ، وسعف الشمر ، والخيار ، والبصل ، وعصير الليمون وإرمه. يتبل بالملح والفلفل. رذاذ مع الزيت وإرم على معطف. إضافة الشبت وطحش الليمون وإرم مرة أخرى. الموسم مع الملح والفلفل وعصير الليمون أكثر ، إذا رغبت في ذلك. قمة مع المزيد من الفلفل فقط قبل التقديم.

  • هل قبل يمكن أن تكون سلطة قبل 4 ساعات. غطاء والبرد.

وصفه من قبل أليسون رومان

,

صور من قبل Juco

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 200 الدهون (ز) 9 الدهون المشبعة (ز) 1.5 الكوليسترول (ملغ) 180 الكربوهيدرات (ز) 7 الألياف الغذائية (ز) 2 مجموع السكريات (ز) 4 البروتين (ز) 24 الصوديوم (ملغ) 135