حجر الذرة الأرضي

مكونات

  • 1 1/4 أكواب متوسطة الحجم طحن دقيق حبة الذرة الصفراء
  • 3/4 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 3/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 كوب حليب كامل
  • 1 بيضة كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، ذابت

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. زبدة 11x7x2 بوصة معدنية الخبز عموم. تخفق دقيق الذرة والطحين والملح ومسحوق الخميرة وصودا الخبز في وعاء متوسط ​​حتى تمتزج. اخفقي الحليب والبيضة في وعاء صغير لمزجها. يُضاف مزيج الحليب والزبدة المذابة إلى خليط الذرة ويُحرّك المزيج حتى يخلط. نقل الخليط إلى المقلاة المحضرة؛ قمة السلس.

  • خبز خبز الذرة حتى يدخل اختبار في وسط يخرج نظيفة ، حوالي 25 دقيقة. نقل إلى رف وتبرد في المقلاة 10 دقائق. تحويل كورنبريد على الرف وتبرد تماما. هل يمكن أن تصنع يوم واحد قبل. لف الكورنبريد في رقائق معدنية وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل ريك رودجرز