كعك السمك مع كولسلو وصوص الشبت الفجل

مكونات

  • 2 ليمون كبير
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/2 كوب بصل أخضر مفروم مقسم
  • 2 ملاعق كبيرة من الحلوى المخلل الحلو
  • 2 ملاعق طعام أعدت الفجل
  • 3 ملاعق كبيرة من الشبت الطازج المفروم مقسمة
  • 4 شرائح الخبز الأبيض شطيرة ، ممزقة إلى قطع
  • 8 أونصات ماهي ماهي ، مقطعة إلى 8 شرائح
  • 1 بيضة كبيرة ، ضرب قليلًا
  • 1 8 كيس أوقية كولسلو مزيج
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

تحضير الوصفة

  • صر ما يكفي من قشر الليمون لقياس 2 1/2 ملعقة شاي. قم بتقليل الليمون ضغط ما يكفي من عصير لقياس 1/4 كوب. مزيج التقشير ، 2 ملعقة طعام عصير ، والمايونيز ، 1/4 كوب البصل الأخضر ، المذاق ، الفجل ، و 2 ملعقة طعام الشبت في وعاء. ضع الصلصة جانباً.

  • طحن الخبز لفتات ناعم في المعالج. وضع 1 cupcrumbs كأس في وعاء متوسط. وضع فتات الخبز المتبقية في طبق الخبز 13×9 بوصة. باستخدام تشغيل / إيقاف ، فرم الأسماك بشكل خشن جدا في المعالج (لا تشكل معجون). إضافة السمك إلى فتات الخبز في وعاء. يمزج بلطف في البيض ، 1 ملعقة طعام صلصة ، و 1/4 كوب من البصل الأخضر. يُخلط مزيج السمك في أربعة كعكات دائرية 3/1 / 2 بوصة. معطف كثيف مع فتات الخبز في طبق الخبز.

  • إمزج مزيج كولسلو ، 3 صلصة ملعقة طعام ، 2 ملعقة طعام عصير ليمون ، و 1 ملعقة كبيرة من الشبت في الوعاء. يتبل بالملح والفلفل.

  • يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة. أضف كعك السمك تقلى حتى ينضج ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. يقدم كعك السمك مع سلو وصلصة.

وصفه من قبل مطبخ بون Appétit اختبار

,

صور من قبل ميشا غرافنور

المحتوى الغذائي

وجبة واحدة تحتوي على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 474.6 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 61.4 الدهون (ز) 32.4 الدهون المشبعة (ز) 4.5 الكوليسترول (ملغ) 104.4 الكربوهيدرات (ز) 28.4 الألياف الغذائية (ز) 3.2 مجموع السكريات (ز) 7.6 صافي Carbs (g) 25.2 Protein (g) 15.9