رأس ايل-حانوت

رأس الحانوت هو مزيج من التوابل المغربية التي سترغب في وضعها في كل شيء. كما أنها رائعة لتدليك والتمارين.

مكونات

  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة
  • 3/4 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل الأرض
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

تحضير الوصفة

  • نخب الكزبرة وبذور الكمون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح عطرية ومظلمة قليلاً ، حوالي 4 دقائق. نقل إلى مطحنة التوابل. لتهدأ. إضافة رقائق الفلفل الأحمر سحق. عملية حتى ناعما الأرض. نقل إلى وعاء صغير. إضافة المكونات المتبقية. خفق لمزج. هل تصمد: يمكن أن تقدم قبل شهر واحد. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل مطبخ بون Appétit اختبار

المحتوى الغذائي

ملعقة طعام تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 20.0 ٪ السعرات الحرارية من الدهون تتبع الدهون (ز) أثر الدهون المشبعة (غرام) 0.0 الكولسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 4.0 الألياف الغذائية (ز) 1.8 مجموع السكريات (ز) 0.2 صافي الكربوهيدرات ( ز) 2.2 البروتين (ز) 0.7 الصوديوم (ملغ) 4.1