شرائح سمك السلمون المشوي مع البلساميك الصقيل

مكونات

  • 1/2 كوب خل بلسمي
  • 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • 2 ملعقة طعام (معبأة) سكر بني داكن
  • 1  
  • 6 5- شرائح سمك السلمون 6 أوقية مع الجلد
  • زيت الزيتون

تحضير الوصفة

  • ادمج المكونات الأربعة الأولى في قدر متوسطة الحجم. تغلي حتى تنخفض إلى 1/3 كوب ، حوالي 17 دقيقة. تلميع الموسم لتذوق الملح والفلفل. هل يمكن أن تصعد قبل أسبوع واحد. غطاء والثلاجة. إعادة التدفئة على درجة حرارة منخفضة قبل استخدام.

  • إعداد الشواء (حرارة متوسطة عالية). فرشاة السلمون طفيفة مع النفط. يرش بالملح والفلفل. سمك السلمون المشوي ، الجانب اللحم أسفل أولا ، حتى مبهمة فقط في المركز ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. نقل سمك السلمون إلى طبق. افرغ الصقيل فوق السلمون.

وصفه من قبل جون اش