الليمون الجير الجير كعكة

مكونات

  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 3 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 1/2 كوب (3 أعواد) زبد غير مملح ، درجة حرارة الغرفة
  • 3 أكواب سكر
  • 5 بيض كبير
  • 1 1/2 ملعقة شاي من قشر الليمون المبشور
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من قشر الجير المبشور
  • 3/4 كوب زائد 2 ملعقة طعام (حوالي) صودا ليمون-ليمون (مثل 7UP)
  • 1  
  • 1 1/4 كوب سكر بودرة

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. رش 12-cup Bundt pan with nonstick spray. نخفق الدقيق والملح في وعاء لمزجها. باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب الزبدة في وعاء كبير حتى زغبي. فاز تدريجيا في السكر. فاز في البيض ، 1 في وقت واحد ؛ ثم تغلب في 1 ملعقة صغيرة كل قشر الليمون وقشر الجير. يضاف خليط الدقيق في 4 إضافات بالتناوب مع 3/4 كوب صودا ليمون ليمون 3 إضافات. نقل الخليط إلى المقلاة المحضرة.

  • تُخبز الكعكة حتى يصبح لونها ذهبيًّا في الأعلى ، ويخرج المختبر المُدرج بالقرب من المركز نظيفًا ، حوالي ساعة و 15 دقيقة. كعكة باردة في المقلاة 5 دقائق. قم بتدوير الكعكة على الحامل وتبرد تمامًا. اجمع السكر البودرة مع نصف ملعقة صغيرة من كل قشر الليمون وقشر الجير في الوعاء. خفقت في ما يكفي من 2 ملاعق كبيرة من الصودا لتشكيل الجليد السميك. رذاذ الجليد على الكعكة.

وصفه من قبل جيرترود بيرنوم شريفبورت لوس انجليس