التمر الهندي والتاريخ أغوا فريسكا

مكونات

  • 1 رطل التمر اللب (مع البذور)
  • 18 تمور Medjool التواريخ
  • 1/2 كوب زائد 2 ملعقة طعام سكر فائق

تحضير الوصفة

  • يُمزج التمر الهندي ، والتمر ، و 2/2 ليتر ماء في قدر متوسط ​​ويُغلى المزيج. ينضج ببطء ، مع التحريك واللحوم في كثير من الأحيان والتمر مع الجزء الخلفي من الملعقة حتى تتحلل ، حوالي 15 دقيقة. أزلت من حرارة ودعبت حادّة ل 2 ساعات.

  • اخلطي الخليط من خلال منخل شبكي جيد في وعاء كبير ، مع الضغط على المواد الصلبة لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل (يجب أن يكون لديك حوالي 4 أكواب).

  • نقل خليط التمر الهندي إلى جرة. ضجة في السكر و 3 أكواب من الماء. البرد حتى البرد.

  • ملء النظارات مع الثلج. يقسم أغوا فريسكا بين النظارات.

وصفه من قبل مطبخ بون Appétit اختبار

,

صور من قبل مارين كاروسو

المحتوى الغذائي

وجبة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 220 الدهان (غرام) 0 الدهون المشبعة (ز) 0 الكوليسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 15 الألياف الغذائية (ز) 4 مجموع السكريات (ز) 56 البروتين (ز) 2 الصوديوم (ملغ ) 60