كيك قهوة الكريمة الحامضة مع الكمثرى والبقان

مكونات

  • 1 1/2 أكواب البقان (حوالي 6 أونصات)
  • 1/3 كوب (معبأة) سكر بني ذهبي
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ملعقتان كبيرتان (1/4 عصا) زبدة غير مملحة مبردة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة

  • 2 3/4 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 كوب (2 العصي) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 كوب سكر
  • 3/4 كوب (معبأة) سكر بني ذهبي
  • 3 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/2 كوب قشدة حامضة
  • 1/2 كوب كامل الحليب
  • 1 1/2 كوب مكعبات 1/2 بوصة مقشر

تحضير الوصفة

وتتصدر:

  • امزج المكونات الأربعة الأولى في المعالج حتى يتم تقطيع المكسرات بشكل خشن. أضف الزبدة باستخدام تشغيل / إيقاف تشغيل ، مزج حتى تشكل فتات الخشنة.

كيكة:

  • سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الزبدة والدقيق 13x9x2-inch المعادن الخبز عموم. ينخل الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والملح ، وصودا الخبز في وعاء متوسط. باستخدام خلاط كهربائي ، تغلب الزبدة في وعاء كبير حتى زغبي. تدريجيا إضافة كل من السكريات وفاز حتى يمزج جيدا. تخفق في البيض ، 1 في كل مرة ، ثم قشر الليمون والفانيليا. اخلطي الكريما الحامضة والحليب في وعاء صغير. تخفق في خليط الكريما الحامضة بالتناوب مع المكونات الجافة في 3 إضافات لكل منها. انتشار نصف كعكة الخليط في المقلاة المعدة. رش نصف القمة فوق؛ تغطية مع الكمثرى. انتشار الخليط المتبقية على؛ رش مع تحتل المرتبة المتبقية.

  • يُخبز المزيج حتى يصبح لونه بنياً ويختبئ في الوسط ويخرج منه نظيفاً ، حوالي 50 دقيقة. كعكة باردة تماما في المقلاة على الرف. القيام بالبعد: يمكن أن يتم قبل يوم واحد. تغطية وتخزينها في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل كين هيدريش

,

صور من قبل Pornchai Mittongtare