الفطائر المتبله مع التفاح بالكراميل

مكونات

  • 2/3 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق طعام لجميع الأغراض الطحين
  • 6 ملاعق طعام من السكر
  • 2 ملعقة طعام من دقيق القمح الكامل
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
  • رشة كبيرة من القرنفل المطحون
  • رشة كبيرة من الفلفل الأبيض المطحون
  • 3/4 كوب من اللبن
  • 2 ملعقة طعام عسل
  • 1 بيضة كبيرة منفصلة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
  • 2 ملعقة طعام (1/4 عصا) زبدة غير مملحة ، ذابت
  • 1  
  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 1  
  • مثلجات الفانيليا
  • تفاح بالكراميل (اضغط على الوصفة)

تحضير الوصفة

  • خفقت أول 12 مكونًا في وعاء كبير حتى تمتزج. اخفق مخيض اللبن والعسل وصفار البيض وقشر البرتقال في وعاء متوسط ​​الحجم حتى ينسجم. اخفق خليط اللبن مع المكونات الجافة. ضجه في الزبدة المذابة. يخفق بياض البيض في وعاء متوسط ​​آخر حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا ؛ أضعاف في الخليط.

  • رش 8 إلى 9 بوصة مربعة الهراء الحديد مع رذاذ nonstick والتسخين المسبق. صب نصف الخليط (حوالي 1 كوب) على الحديد الساخن. قم بإغلاق أعلى وطهي الطعام حتى يصبح اللون البني وضبطه ، حوالي 3 دقائق (سيختلف الوقت حسب الماكينة). نقل الهراء إلى رف كبير وضعت على ورقة الخبز انعقدت. أكرر مع الخليط المتبقي. هل يمكن أن يكون في المستقبل. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 ساعات أو تبرد تمامًا ، يلتف في رقائق معدنية ، واتركه في درجة حرارة الغرفة يومًا واحدًا. تم العثور على إعادة التدفئة على رف على ورقة الخبز في الفرن 350 درجة فهرنهايت حتى هش ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.

  • قطع الفطائر في المربعات. تقسيم الساحات بين 4 لوحات. قمة مع الآيس كريم والتفاح بالكراميل.

وصفه من قبل دوري جرينسبان

,

صور من قبل بريان ليارت