الطماطم المطحونة بالجبن الأزرق

مكونات

  • 1/2 كوب
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 12 طماطم متوسطة الحجم
  • 3/4 كوب من الجبن الأزرق المفتت (حوالي 3 أونصات)

تحضير الوصفة

  • إعداد الشواء (حرارة عالية) ، وترك الجانب الآخر غير المضاءة إذا شواء الغاز أو دون الفحم إذا شواء الفحم. اخلطي البقسماط وزيت الزيتون في وعاء صغير ، يهرس المزيج. قطع أعلى 1/4 من كل الطماطم. يرش الطماطم مع الملح والفلفل. قمة كل مع ملعقة كبيرة من الجبن الأزرق. يرش مع خليط breadcrumb.

  • ترتيب الطماطم (تحتل المرتبة أعلى) على الجانب غير المضاءة من شواء. يغطى الشواية ويطهى الطماطم حتى يذوب قليلا ويذوب الجبن حوالى 13 دقيقة. تخدم على الفور.

وصفه من قبل جوديث فرتيج

,

صور من قبل توم شيرليتز