فطيرة الجبن مع الزنجبيل-الجير والتوت المسكرات

مكونات

الغريبة القشرة

  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 1 كوب فطيرة كعكة بسكويت بريدية مصنوعة من 6 أوقية. الكوكيز الغريبة (مثل Walkers) ، ناعما الأرض في معالج الطعام
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، ذابت
  • رشة ملح البحر الناعم

تشيز كيك

  • 1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير المنكه
  • 2/3 كوب سكر
  • 8 ملاعق طعام (1 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى 8 قطع ، درجة حرارة الغرفة
  • رشة ملح البحر الناعم
  • 10 أونصات جبنة كريمية ، مقطعة إلى 10 قطع ، درجة حرارة الغرفة
  • 1/4 كوب كريم فراشي أو كريمة لاذعة
  • 1/4 كوب عصير برتقال طازج
  • 1 ملعقة طعام عصير الليمون الطازج
  • 1 كوب قشدة ثقيلة ، ضرب إلى قمم ناعمة

الزنجبيل الجير والتوت المسكرات

  • 16 أوقية. التوت الحاويات الطازجة
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المقشر المفروم
  • 1 ملعقة طعام رقيقة أوراق شرائح النعناع الطازجة بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج

تحضير الوصفة

الغريبة القشرة

  • طبقة خفيفة من 8x8x2 “عموم الخبز مع رذاذ nonstick ؛ خط مع غلاف بلاستيكي ، تاركا عبئا سخيا.

  • تُمزج الفتات والزبدة والملح في وعاء متوسط ​​حتى يشبه الرمل الرطب. اضغط بالتساوي على قاع المقلاة. التغطية؛ قشعريرة.

تشيز كيك

  • ضع 2 ملعقة كبيرة. الماء البارد في قدر صغيرة. رش الجيلاتين أكثر. واسمحوا الوقوف حتى يصبح الجيلاتين ناعماً ، 5-10 دقائق.

  • باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة عالية ، تغلب السكر والزبدة والملح في وعاء متوسط ​​حتى ضوء ورقيق ، حوالي 5 دقائق. مع تشغيل المحرك ، أضف الجبن الكريمي قطعة واحدة في المرة الواحدة ، وأحيانًا يتم سحب جوانب وعاء. تخلص من الحبوب ، وعصير البرتقال ، وعصير الليمون.

  • تسخّن الجيلاتين بلطف على نار خفيفة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يذوب الجيلاتين. كشط الجيلاتين في خليط الجبن. فاز على المزج. أضعاف في قشدة فقط لدمجها. صب الخليط على القشرة. قمة السلس. البرد حتى يتم ضبطها ، حوالي 3 ساعات. قم بالعمر: يمكن تحضير كعكة الجبن لمدة 3 أيام. قم بتغطية البرد واحتفظ به مبردًا أو قم بتثبيط الهواء لمدة تصل إلى أسبوعين.

الزنجبيل الجير والتوت المسكرات

  • طهي المكونات 3 الأولى ، 1 ملعقة كبيرة. النعناع ، عصير الليمون ، و 1 ملعقة كبيرة. الماء في مقلاة صغيرة على نار هادئة حتى توت النعناع ويتم إطلاق العصائر ، 2-3 دقائق. نقل إلى وعاء صغير. غطّها بلفافات بلاستيكية وقشعريرة على الأقل لمدة ساعة واحدة وتصل إلى يوم واحد.

  • باستخدام لفائف البلاستيك ، ارفع كعكة الجبن من المقلاة والمكان على سطح مستو. يقطع لاجزاء صغيرة؛ مكان على لوحات. ملعقة توت عنب ملبس رذاذ مع صلصة ومقبلات مع النعناع.

وصفه من قبل مايكل لايسكونيس

,

صور من قبل ديتي إيزاغر

المحتوى الغذائي

7 حصص ، حصة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 570 الدهون (ز) 50 الدهون المشبعة (ز) 29 الكوليسترول (ملغ) 145 الكربوهيدرات (ز) 28 الألياف الغذائية (ز) 0 مجموع السكريات (ز) 11 البروتين (ز) 6 الصوديوم (ملغ) 250