صلصة بلوبيري-ليمون

مكونات

  • 6 ملاعق طعام من السكر
  • 4 ملعقة صغيرة نشا الذرة
  • 4 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1 كوب ماء
  • 2 1/2 كوب من العنب الطازج مقسم
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

تحضير الوصفة

  • يخفق السكر ونشا الذرة وعصير الليمون الطازج في قدر متوسطة إلى أن يذوب نشا الذرة. إضافة 1 كوب من الماء ونصف من العنب البري. يُغلى المزيج مع التحريك من وقت لآخر. خفض الحرارة وتترك على نار خفيفة 2 دقيقة ، سحق التوت الأحمر بشكل خشن مع هراسة البطاطا. ازالة من الحرارة. أضيفي ما تبقى من 1/4 أكواب من الكوب البري وقشر الليمون المبشور. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. هل يمكن جعل صلصة حادة 4 أيام قبل. غطاء والثلاجة. جلب صلصة لدرجة حرارة الغرفة أو rewarm قبل استخدام.

وصفه من قبل ديدي ويلسون