بيتزا الحمص

مكونات

  • 1 1/3 كوب حمص طحين *
  • 1/2 ملعقة صغيرة (سخي) ملح
  • 2 كوب ماء ، مقسمة
  • 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر المقسم
  • 6 ملاعق كبيرة من الجبن البارميزان المبشور ، مقسمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

تحضير الوصفة

  • ينخل الدقيق الحمص والملح في وعاء كبير. قم تدريجيا بإضافة 2/3 كوب ماء ، خفق حتى يصبح ناعمًا. خفقت في 1 1/3 كوب ماء وإكليل الجبل. دعونا نقف 30 دقيقة.

  • سخن الفروج. رذاذ كبير نونستيك سكيرليت نينغستيك مع رذاذ نونستيك. أضف 1 ملعقة طعام زيت؛ الحرارة على حرارة متوسطة عالية. الخفق الخليط. صب نصف الخليط في المقلاة ؛ رذاذ مع 2 ملعقة طعام زيت. طهي حتى يتم تعيين أعلى تقريبا ، وثقب فقاعات بسكين ، حوالي 4 دقائق. يرش 3 ملاعق كبيرة من الجبن وربع ملعقة صغيرة من الفلفل.

  • فطيرة البيتزا حتى تصبح ذهبية ، من 4 إلى 5 دقائق. الانزلاق على طبق. كرر لعمل بيتزا أخرى. قطع في أسافين. تقدم ساخنة أو دافئة.

صور من قبل ريتشارد فولسر