أرز رمان متبل

“أنا أحب العصعة والعصارة التي يمكن أن تحملها بذور الرمان إلى طبق الأرز. أنه يضيء كل شيء “. -Elenaore بارك ، اختبار صفة

مكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • 1 بصلة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 فص ثوم مقشر ومهروش
  • 1 كوب أرز بسمتي
  • 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • 1½ كوب من مرق الدجاج منخفض الصوديوم
  • ½ كوب بذور الرمان
  • 3 بصل ، شرائح رقيقة
  • ¼ ملعقة صغيرة من فلفل حلب
  • ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج

تحضير الوصفة

  • يُحمّى الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والثوم ويُطهى مع التحريك غالبًا حتى يصبح لونه بنيًا وبنيًا ذهبيًا. يُضاف الأرز والكركم ويُحرَّك المزيج. يضاف المرق ويغلي. خفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وطهي الطعام ، المغطى جزئيًا ، حتى يمتص السائل ، من 15 إلى 18 دقيقة. ازالة من الحرارة؛ غطاء واسمحوا الوقوف 5 دقائق ، ثم زغب الأرز مع شوكة. أضعاف في بذور الرمان ، والبصل الأخضر ، والفلفل حلب. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.

وصفه من قبل Elenaore بارك

,

صور من قبل داني كيم

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 240 الدهون (ز) 8 الدهون المشبعة (ز) 1 الكوليسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 110 الألياف الغذائية (ز) 2 مجموع السكريات (ز) 5 البروتين (ز) 4 الصوديوم (ملغ) 230