التوت صحي وموانع الموز

مكونات

  • 1 1/2 كوب كل دقيق الغرض
  • 1/2 كوب سكر
  • 1/4 نخالة الشوفان
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1  
  • كوب واحد من الموز المهروس الناضج (حوالي 3)
  • 1/2 كوب من حليب الصويا غير المنكه
  • 1 بيضة كبيرة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • 1 1/2 كوب من التوت الأزرق الطازج أو 1/2 كوب من التوت الأزرق المجمد غير المذابة (6 إلى 7 أونصات)

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. خط 12 كوب مافن مع بطانات ورقية. الجمع بين الدقيق والسكر ونخالة الشوفان ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط ​​؛ خفق لمزج.

  • ضع الموز المهروس في وعاء كبير. أضيفي حليب الصويا والبيض والزيت وعصير الليمون. مزيج في المكونات الجافة ، ثم العنب البري. تقسيم الخليط بين أوراق الكعك. خبز المافن حتى اختبار إدراجها في المركز يخرج نظيفة ، حوالي 20 دقيقة. أدور المافن على الرف وأبرد لمدة 10 دقائق. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل مارييل أينسورث