الشمر المشوي مع الزيتون والثوم

مكونات

  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 4 قطع صغيرة من الشمر (3 بوصة) ، مشذبة ، كل قطعة تقطع عموديا إلى 8 أسافين مع لب كل إسفين
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 6 فصوص كبيرة من الثوم ، مطحونة بخشونة
  • ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف
  • ملح كوشير خشن
  • نصف كوب نصف حبة زيتون كالاماتا

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. رش ورقة الخبز انيم كبيرة مع رذاذ نونستيك. الجمع بين الشمر وزيت الزيتون والثوم والزعتر والفلفل الأحمر المطحون في وعاء كبير. إرم إلى معطف. ينتشر الشمر على ورقة الخبز. رش مع الملح كوشير الخشنة والفلفل. شمر مشوي 15 دقيقة. باستخدام ملقط ، بدوره أكثر من الأوتاد. استمر في الشواء حتى يصبح طريًا ، مع تقليب وقتًا إضافيًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يرش الزيتون فوق الشمر. حتى يبدأ الشمر في اللون البني عند الحواف ، حوالي 8 دقائق أطول. شمر الموسم مع الملح والفلفل. نقل إلى وعاء وخدمتها. هل يمكن أن تصنع ساعتين قبل. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.

  • خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل مولي ستيفنز

,

صور من قبل كون بولس