بودنغ الشوكولاتة مع كريمة اسبريسو المخفوقة

مكونات

  • 1/4 كوب زائد 2 ملعقة طعام سكر
  • 2 ملعقة طعام نشا الذرة
  • 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبريسو الفوري
  • 2 كوب كامل الحليب
  • 1 كوب رقائق الشوكولاته حلوة أو حلوة
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/2 كأس مبرد كريمة الخفق الثقيلة

تحضير الوصفة

  • خفقت 1/4 كوب سكر ، نشا الذرة ، و 1 ملعقة طعام من مسحوق الإسبريسو الفوري في قدر متوسطة الحجم إلى مزيج. خفق تدريجيا في الحليب. نخفق على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف ، من 3 إلى 4 دقائق. ازالة من الحرارة. خفقت في رقائق الشوكولاته والزبدة ومستخلص الفانيليا حتى تصبح ناعمة. يقسم الخليط بين 6 أكواب صغيرة أو نظارات. تغطية والبودنج البرد حتى البرد ، حوالي 2 ساعة. باستخدام خلاط كهربائي ، قم بضرب الكريمة ، تبقى 2 ملعقة طعام من السكر ، و 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الإسبرسو في وعاء متوسط ​​حتى تتكون القمم. أعلى كل بودنغ الشوكولاته مع dollop من كريم اسبريسو.

وصفه من قبل بون ابيتيت اختبار المطبخ

,

صور من قبل ميشا غرافنور