سلطة كرسبي كالي مع صلصة الجير

مكونات

  • 1 1/2 ملعقة طعام (معبأة) سكر النخيل أو السكر البني الخفيف
  • 1/4 كوب عصير الليمون الطازج
  • 3 ملاعق طعام من صلصة السمك (مثل نام بلا أو نام نام)
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
  • 1/2 أحمر تايلاندي شيلي أو 1/4 red jalapeño، seeded، thinly sliced
  • 24 ورقة صغيرة من التوسكان (حوالي 5 بوصات) أو 5 بوصات طويلة ممزقة من أوراق جذعية كبيرة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 3 أكواب (مزدحمة بشكل غير كامل) أعشاب طرية مختلطة (مثل الكزبرة والنعناع والريحان)
  • 3 أكواب خضروات ممزوجة مختلطة (مثل الجزر والبنجر والفجل)
  • 2 كوب من حبات البازلاء أو الجرجير أو جرجير الطفل
  • 2 كوب فواكة رقيقة من أوراق الكوسا التوسكانية (من حفنة واحدة)
  • 1 كوب شرائح رقيقة

تحضير الوصفة

  • سكر الميكروويف و 2 ملعقة كبيرة. المياه في وعاء عالٍ آمن في المايكروويف حتى يذوب السكر ، حوالي 30 ثانية. لتهدأ. خفقت في المكونات الأربعة التالية لخلع الملابس. اجلس جانبا.

  • ترتيب الرفوف في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. سخن إلى 250 درجة. قمم فرشاة من أوراق اللفت مع النفط. يتبل بالملح والفلفل. ترتيب في طبقة واحدة على أوراق الخبز الكبيرة 2. يُخبز الطبق من الأعلى إلى الأسفل في منتصف الطريق ، حتى تصبح الكرنب هشة ، حوالي 30 دقيقة. نقل الأوراق من أوراق الخبز إلى رف السلك ؛ لتهدأ.

  • مزيج الأعشاب والمكونات 4 المتبقية مع 6 ملعقة كبيرة. خلع الملابس في وعاء كبير. تقسيم السلطة بين لوحات. أعلى مع أوراق اللفت متموج والرذاذ المتبقية خلع الملابس.

صور من قبل ديتي إيزاغر

المحتوى الغذائي

حصة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 90 الدهون (غرام) 3 الدهون المشبعة (ز) 0 الكوليسترول (ملغ) 0 الكربوهيدرات (ز) 14 الألياف الغذائية (ز) 3 مجموع السكريات (ز) 6 البروتين (ز) 3 الصوديوم (ملغ ) 830