كعكة بودنغ الخبز

مكونات

  • 4 بيض كبير
  • 2 كوب زائد 2 ملعقة طعام (أو أكثر) نصف ونصف
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 كوب من جوز البقان المفروم
  • 1/2 كوب (معبأة) سكر بني ذهبي
  • 2 1/2 ملعقة شاي قرفة أرضيّة
  • زبدة ، درجة حرارة الغرفة
  • 8 شرائح بسماكة 1 بوصة من رغيف الشلح الكبير البالغ من العمر يوم واحد ، والقشور إزالتها
  • 1  
  • 1 كوب من مسحوق السكر

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خفقت البيض ، 2 كوب ونصف ، والفانيلا في وعاء متوسط ​​للخليط ؛ اجلس جانبا. تحرك البقان والسكر البني والقرفة في وعاء صغير لمزجها ؛ اجلس جانبا. خبز الزبدة على كلا الجانبين. ضعي شرائح من الخبز في قاع صينية رغيف بحجم 9 × 5 × 3 بوصة ، وقم بتقطيع قطع خبز إضافية لتلائمها بشكل مريح. يرش الخبز مع 1/3 من مزيج البقان. كرر ذلك مرتين مع الخبز المتبقي وخليط البقان (سيصل الخبز إلى أعلى المقلاة). اضغط على الخبز لضغط. يُسكب مزيج البيض فوق الخبز بمقدار نصف كوب من الخبز المشبع.

  • ضع صينية الخبز في وسط مقلاة 13 × 9 بوصة. وضعت في الفرن. صب ما يكفي من الماء الساخن في مقلاة الخبز لتنتهي في منتصف جانبي مقلاة الرغيف. أخبز حتى يتم تعيين بودنغ ، حوالي 45 دقيقة. إزالة عموم من الماء. بارد قليلا. بدوره رغيف.

  • خفقت السكر البودرة و 2 ملعقة طعام ونصفها في وعاء متوسط ​​للخليط ، مع إضافة المزيد من النصف والنصف إذا لزم الأمر إلى طبقة رقيقة من التزجيج. بودنغ الخبز الحار شريحة سميكة ونقل إلى لوحات. نوزع شرائح خبز بودنغ مع طبقة من مسحوق السكر ونخدم.

وصفه من قبل تيد ألين