سندويشات التوت الأسود المقلية مع فيتا و ملفوف سلو

مكونات

  • 1 15-أوقية يمكن الفاصوليا السوداء ، واستنزفت
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 5 ملعقة صغيرة زيت زيتون مقسمة
  • 1 ملعقة طعام عصير الليمون الطازج
  • 2 كوب من مزيج الكرنب
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 1/3 كوب مفروم من الكزبرة الطازجة
  • 4 رقاق من الذرة البيضاء أو الصفراء
  • 1/3 كوب جبن فيتا
  • صلصة شيبوتل ساخنة معبأة أو صلصة ساخنة أخرى

تحضير الوصفة

  • وضع الفاصوليا والكمون في وعاء صغير. الهريس جزئيا. اخلط 2 ملعقة شاي زيت زيتون وعصير الليمون في وعاء متوسط. إضافة كولسلو والبصل الأخضر ، والكزبرة وإرم على معطف. موسم سلو لتذوق الملح والفلفل.

  • يُسخّن 3 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. إضافة الرقاق في طبقة واحدة. ملعقة 1/4 من خليط الفاصوليا على نصف كل خبز تورتيلا. طهي 1 دقيقة. أضعاف سندويشات التاكو في النصف. طهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب. ملء سندويشات التاكو مع فيتا وسلو. تمر الصلصة الحارة جنبا إلى جنب.

وصفه من قبل مطبخ بون Appétit اختبار

,

صور من قبل ميشا غرافنور

المحتوى الغذائي

حصة واحدة تحتوي على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 232.6 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 40.0 الدهون (ز) 10.3 الدهون المشبعة (ز) 2.7 الكولسترول (ملغ) 11.1 الكربوهيدرات (ز) 28.7 الألياف الغذائية (ز) 5.0 مجموع السكريات (ز) 1.5 صافي Carbs (g) 23.7 Protein (g) 7.5