وافل الذرة مع شراب الفراولة

يغلي بسرعة الصبار بسرعة. يضيف الفراولة بينما لا يزال دافئًا يغمر الشراب بنكهة ولون وردي جميل. يمكن استبدال التوت الأسود أو الكرز المحبوب إذا رغبت في ذلك!

مكونات

  • ¾ كوب رحيق الصبار ، ويفضل اللون الأزرق
  • 1 باوند فراولة ، مقشر ، مقطعة بالطول ، مقسمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 كوب دقيق من دقيق الذرة أصفر اللون
  • ملعقتان كبيرتان من السكر
  • 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
  • ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 آذان من الذرة ، مقشور ، حبيبات مبشورة على ثقوب كبيرة من مبشرة صندوق (حوالي 1 كوب)
  • 2 بيضة كبيرة ، للضرب
  • 1½ أكواب اللبن
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ½ كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذابت ، مبردة قليلاً ، بالإضافة إلى مزيد من درجة حرارة الغرفة للحديد الهراء

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 200 درجة. ضع رفًا سلكيًا داخل صفيحة خبز منزوع الدهن وضعها في الفرن. اجعلي الأغاف يغلي على نار متوسطة إلى منخفضة (راقبها ، لا تريد أن تغلي). على الفور إزالة من الحرارة ويقلب في نصف الفراولة وقليل من الملح. دعونا نجلس حتى على استعداد للخدمة. حفظ التوت المتبقية على حدة لخدمة أيضا.

  • نخفق الدقيق ، دقيق الذرة ، السكر ، مسحوق الخبيز ، صودا الخبز ، و 1 ملعقة صغيرة. الملح في وعاء متوسط ​​للجمع. نخفق الذرة المبشورة والبيض واللبن والفانيليا والزبد المذاب في وعاء كبير. تُضاف المكونات الجافة وتُحرك باستخدام ملعقة مطاطية حتى يتم دمجها (لا تقلق بشأن أي كتل صغيرة).

  • الحرارة الهراء حتى الحديد الساخن. فرشاة بالزبدة. العمل على دفعات وتنظيف الحديد مع مزيد من الزبدة حسب الحاجة ، صب الخليط على الحديد (يجب أن تغطي السطح بأكمله ، وسوف تختلف كمية العجين اللازمة وفقا لمصنّع). تُطهى الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتُطهى خلال 5-7 دقائق. نقل إلى رف الأسلاك في الفرن كما تذهب.

  • تُقدم الفطائر مع زبدة درجة حرارة الغرفة ، وشراب الفراولة ، والفراولة الطازجة المحجوزة.

وصفه من قبل اميليا رامبي