بطاطس محمرة بجوز الهند وجوز الهند

إذا كنت ترغب في مزج الأشياء قليلاً ، جرب هذه الوصفة مع البطاطا الحلوة اليابانية ذات اللحم الأبيض – فهي أقل حلوة ولها نكهة أكثر تعقيدًا. تحقق من إرشادات الصور خطوة بخطوة هنا.

مكونات

  • 2 باوند من البطاطا الحلوة المقشرة ، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
  • 1 فريسنو شيلي ، شرائح رقيقة
  • 5 بصل ، شرائح رقيقة ، بالإضافة إلى المزيد للخدمة
  • 3 فصوص ثوم ، مبشور ، مقسم
  • 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج ، مقسمة
  • ¼ كوب زائد 2 ملاعق طعام من زيت جوز الهند ، أو ذاب ، أو زيت نباتي ، مقسمة
  • ملح كوشر ، فلفل طازج مطحون
  • 2 باقات من الخضر والكولاج والسيقان الممزقة والممزقة إلى قطع (حوالي 8 أكواب معبأة)
  • ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون (اختياري)
  • ½ كوب حليب جوز الهند غير المحلى
  • لبن كامل الدسم (للخدمة)

تحضير الوصفة

  • Real Talk: Collard greens تعد مثالية لهذه الوصفة حيث أن صلابة ونكهةهما تتصارعان مع الحرارة. لكن الخضر الورقية الأخرى مثل اللفت أو الشوربة السويسرية تعمل أيضا. في السؤال ، استخدم السبانخ المفروم المجمد.

  • سخن الفرن إلى 400 درجة. إرم البطاطس ، شيلي ، 5 البصل الأخضر ، نصف الثوم ، 2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل ، وزيت in كوب في وعاء كبير. دعها تمطر بالملح والفلفل. انقلها إلى صينية خبز مقشورة ، ثم انتشر كل شيء في الخارج ، وشويًا ، في منتصف الدورة حتى تصبح البطاطا طرية وتبدأ في اللون البني ، 35-45 دقيقة.

  • في هذه الأثناء ، تبقى الحرارة 2 ملعقة كبيرة. يوضع الزيت في مقلاة كبيرة فوق طماطم الكرز متوسطة الحجم وطهي الكاك ، الهال ، إذا كان يستخدم ، والزنجبيل المتبقي والثوم ، يقذف بشكل متكرر ، حتى تذوب الكالبات ، الأخضر الفاتح ، والعطاء ، حوالي 5 دقائق. ضجة في حليب جوز الهند وإزالة من الحرارة. يتبل بالملح والفلفل.

  • تقسيم الخضر بين السلطانيات. قمة مع البطاطس. دولوب مع الزبادي وأعلى مع البصل الأخضر.

  • هل قبل يمكن تحميص خليط البطاطس قبل يوم واحد ؛ غطاء والبرد.

وصفه من قبل ريك مارتينيز