أرز بسمتي جوز الهند

مكونات

  • 2 كوب ماء
  • 1 1/2 كوب حليب جوز الهند غير المحلى
  • 2 ملعقة صغيرة (معبأة) سكر بني ذهبي
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب أرز بسمتي (حوالي 13 أونصة) ، وشطف جيدا ، واستنزفت
  • 1/2 كوب جوز الهند المقشر المحمر ، محمص قليلاً

تحضير الوصفة

  • قم بخلط 2 كوب من الماء وحليب جوز الهند والسكر والملح في قدر كبيرة ثقيلة. جلب لينضج ، ثم يقلب في الأرز. تغطية ، وترك فتحة طفيفة للبخار من الفرار. خفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة ويترك على نار خفيفة لمدة 12 دقيقة. غطيها بإحكام ، وإخراجها من الحرارة ، واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق. نقل الأرز إلى وعاء. يرش مع جوز الهند المحمص.

وصفه من قبل آمبر ليفنسون