أكواب الخس مع الدجاج المقلي

مكونات

  • 16 ورقة كبيرة من أوراق الخس
  • 1/2 كوب صلصة الفلفل الحلو الاسيوي
  • 1 باوند دجاج بدون جلد ، فخذان مفرومان ، مفرومان
  • 2 بصل ، مفروم
  • 2 ملاعق طعام صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الفول السوداني
  • 3 مشروم شيتاكي متوسط ​​الحجم (حوالي 1 أونصة) ، مقطوع ، مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المقشر المفروم
  • 1/4 كوب من الكاجو غير المملح المحمص المفروم

تحضير الوصفة

  • ترتيب أوراق الخس على طبق كبير. صب صلصة الفلفل الحار في وعاء صغير. ضعها على طبق مع أوراق الشجر. يمزج الدجاج والبصل الأخضر وصلصة الصويا ونشا الذرة في وعاء متوسط. تنقع 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة ، مع التحريك من وقت لآخر. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة. إضافة الفطر. يقلب 15 ثانية. يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب لمدة 10 ثوان. يُضاف مزيج الدجاج ويُطهى مع التحريك في كثير من الأحيان حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُطهى خلال 3-4 دقائق. يُمزج خليط الدجاج في أوراق الخس ، ويُقسم بالتساوي. مقبلات مع الكاجو. لفة أوراق حول ملء وتراجع في صلصة الفلفل الحار.

وصفه من قبل مطبخ بون Appétit اختبار

,

صور من قبل ديفيد برينس

المحتوى الغذائي

وجبة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 168.0 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 51.7 الدهون (ز) 9.8 الدهون المشبعة (ز) 2.2 الكولسترول (ملغ) 37.2 الكربوهيدرات (ز) 8.8 الألياف الغذائية (ز) 0.7 مجموع السكريات (ز) 5.2 صافي الكربوهيدرات ( ز) 8.1 البروتين (ز) 11.6 الصوديوم (ملغ) 848.0