هاليبوت مع كوسة الصلصا الأخضر

مكونات

  • 10 أونصات كوسة (حوالي 2 وسط) ، قلص ، مفرومة
  • 1/2 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة بالإضافة إلى أوراق للتزيين
  • 1/3 كوب بصل أبيض مقطع
  • 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحار
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
  • 2 1/4 ملاعق صغيرة ملح كوشير ، مقسمة
  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 1 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 1/4 ملعقة شاي من الكزبرة المطحونة
  • 6 شرائح فيليه سمك الهلبوت أو شرائح سمك القد

تحضير الوصفة

  • يُمزج الكوسا والكزبرة المفرومة والمكونات الأربعة التالية في الخلاط. أضف 1 1/4 ملعقة صغيرة من الملح الخشن. هريس حتى الصلصا على نحو سلس. هل يمكن أن تصنع ساعتين قبل. نقل إلى وعاء صغير. التغطية؛ قشعريرة.

  • سخن الفروج. خط اللحم مع احباط احباط معطف مع رذاذ nonstick. قم بخلط 1 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل والكزبرة وما تبقى من 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن في وعاء صغير. يقلب إلى مزيج. بات السمك الجاف. يرش السمك على جميع الاطراف مع خليط التوابل.

  • ترتيب الأسماك في المقلاة المعدة. لف حتى يظل العتمة في المنتصف ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب ، حسب السمك.

  • نقل الأسماك إلى لوحات. ملعقة بعض السالسا أكثر. مقبلات مع أوراق الكزبرة. يقدم مع الصلصة المتبقية.

وصفه من قبل ايان كنور

,

صور من قبل نايجل كوكس

المحتوى الغذائي

حصة واحدة تحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 360.8 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 63.9 الدهون (ز) 25.6 الدهون المشبعة (ز) 4.5 الكوليسترول (ملغ) 84.3 الكربوهيدرات (ز) 4.2 الألياف الغذائية (ز) 1.1 مجموع السكريات (ز) 1.8 صافي الكربوهيدرات ( ز) 3.1 البروتين (ز) 27.2 الصوديوم (ملغ) 578.6