غراتان البطاطس مع جبنة الماعز

Bûcheron هو جبن الماعز عتيق – حاد ولكن لزج و oozy حول الحافة. في حالة استخدام جبن الماعز الطازج ، فإنه لن يذوب ولا يذوب.

مكونات

  • 3 بطاطس رواس كبيرة (حوالي 1 رطل) ، مقشر ، مقطعة إلى أسافين “th”
  • ¼ كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة من أوراق إكليل الجبل الطازجة
  • ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 4 أونصات Bûcheron أو جبن الماعز الطازج

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 425 درجة. إرم البطاطس بالزيت وإكليل الجبل في صحن الخبز. يتبل بالملح والفلفل. يُشوى المزيج في منتصف الطريق حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني الذهبي وتتدلى من 25 إلى 30 دقيقة. بيرس مع سكين التقشير ، أو أكل إسفين واحد ، للتأكد من أنهم مستعدون.

  • إزالة البطاطا من الفرن ودجاج الشواء. قم بتقليب الجبن فوق البطاطا وشرائح البطاطا حتى تصبح الجبنة بنية اللون الذهبي والفقاعات.

وصفه من قبل اندرس براثن

,

صور من قبل اندرس اوفرجارد

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 220 الدهون (ز) 11 الدهون المشبعة (ز) 4 الكوليسترول (ملغ) 10 الكربوهيدرات (ز) 24 الألياف الغذائية (ز) 3 مجموع السكريات (ز) 1 البروتين (ز) 6 الصوديوم (ملغ) 85