التوفو التايلاندي الحار مع الفلفل الأحمر والفول السوداني

مكونات

  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • 2 كبير الفلفل الأحمر ، المصنف ، شرائح رقيقة
  • 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر المفروم
  • 3 فصوص كبيرة من الثوم مفرومة ناعماً
  • 1 14- إلى 16 أونصة حزمة التوفو أكثر من شركة ، تصريفها جيدا ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
  • 3 البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة على قطري
  • 3 ملاعق طعام صلصة الصويا
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • 1/2 إلى 3/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش المجفف
  • 1 6-أوقية أوراق طفل السبانخ
  • 1/3 كوب ريحان طازج
  • 1/3 كوب من الفول السوداني المحمص المملح قليلًا

تحضير الوصفة

  • تسخين الزيت في المقلاة على نار عالية. أضف الفليفلة الحلوة والزنجبيل والثوم. سوتيه حتى تبدأ الفلفل لتخفيف ، حوالي 2 دقيقة. أضف التوفو والبصل الأخضر. ارم 2 دقيقة. أضف المكونات الثلاثة التالية. إرم المزج ، حوالي 1 دقيقة. تضاف السبانخ في 3 إضافات ، تقذف حتى تبدأ الذبول ، حوالي 1 دقيقة لكل إضافة. مزيج في ريحان. يتبل بالملح والفلفل. يرش الفول السوداني.

وصفه من قبل روزان غولد

,

صور من قبل كون بولس