سلطة دجاج مع الروبيان و التايلاندى

مكونات

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك (مثل نام بلا أو نام نام)
  • 2 ملاعق طعام من صلصة الفلفل الحلو الاسيوي *
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 1  
  • 9 أونصات (250 غرام) شعرية الفاصوليا **
  • 1  
  • 12 طماطم كرزية ، نصف
  • 12 جمبري مقشر متوسط ​​الحجم مطبوخ
  • 1 1/2 كوب طهي الدجاج المطبوخ
  • 1 1/2 كوب براعم الفاصوليا (حوالي 3 1/2 أوقية) ، وشطف
  • 1/2 خيار دجاج إنجليزي ، شرائح رقيقة جدًا (حوالي 1 كوب)
  • 1/2 كوب أوراق النعناع الطازجة معبأة طفيفة
  • 1/2 كوب من أوراق الريحان الطازجة المعبأة ، ممزقة إذا كانت كبيرة
  • نصف كوب من الكزبرة الطازجة
  • 1/3 كوب شرائح رقيقة الكراث
  • 1 الأحمر jalapeño شيلي مع البذور ، مقطعة إلى حلقات رقيقة
  • 1  
  • 2 ملعقة كبيرة من الفول السوداني المحمص المفروم
  • 1 الجير ، مقطعة إلى 6 أسافين

تحضير الوصفة

  • خفقت المكونات 5 الأولى في وعاء كبير لمزجها. هل يمكن تحضير الملابس الجاهزة قبل 2 ساعة. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.

  • ضع الشعيرية في وعاء كبير آخر. تغطية مع الماء المغلي. اسمحوا الوقوف حتى خففت ، حوالي 4 دقائق. يصفى ويشطف تحت الماء البارد لتبرد. استنزاف جيدا. إدراج مقص في الشعرية. قطع عدة مرات. نقل إلى وعاء مع خلع الملابس.

  • تضاف الطماطم وجميع المكونات المتبقية ، ما عدا الفول السوداني وأوتاد الليمون ، إلى الشعرية. إرم إلى معطف.

  • الانقسام بين 6 لوحات. يرش مع الفول السوداني. مقبلات مع أسافين الجير.

وصفه من قبل جيل دوبليكس

,

صور من قبل كون بولس