صلصة سوزيت

هذه وصفة Suzette صلصة رائعة للكريبس

مكونات

  • ⅔ كوب عصير برتقال طازج
  • ⅔ كوب سكر
  • 2 ملعقة طعام [غرند مرنير] أو أخرى برتقاليّة ليكيور
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة المثلجة ، مقطعة إلى قطع
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير

تحضير الوصفة

  • أضف عصير البرتقال ، والسكر ، وغراند مارنييه إلى نار هادئة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، مع التقليب حتى تذوب السكر. أضف الزبدة قطعة في كل مرة ، خفق حتى دمج قبل إضافة المزيد ؛ ضجة في الملح. الاستمرار في طهي الطعام ببطء ، صلصة دوامي في كثير من الأحيان ، حتى سميكة قليلا ، حوالي 5 دقائق. خدمة دافئة.

وصفه من قبل لودو ليفبفر

,

صور من قبل بيدن + مونك

المحتوى الغذائي

ل 4 حصص (حوالي 1/3 كوب لكل): السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 330 الدهون (ز) 17 الدهون المشبعة (جم) 11 الكوليسترول (ملغ) 45 الكربوهيدرات (ز) 39 الألياف الغذائية (ز) 0 مجموع السكريات (ز) 37 بروتين (ز) 0 صوديوم (مجم) 75