ساندويش تيركي مدخن مع الجبن الأزرق والبصل الأحمر

مكونات

  • 2 البصل الأحمر الكبير ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3-inch
  • زيت الزيتون
  • 1  
  • 1 كوب من جبنة مايتاج الزرقاء المفتتة
  • 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
  • 1 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم
  • 8 شرائح 5 × 3 × 1/2-inch الخبز متعدد الحبوب
  • 8 أوراق radicchio
  • 3/4 باوند شرائح الديك الرومي المدخن
  • ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون

تحضير الوصفة

  • إعداد الشواء (حرارة متوسطة عالية) أو مقلاة صينية محمرة على حرارة متوسطة عالية. فرشاة البصل مع زيت الزيتون. شواء حتى البني ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. يتبل بالملح والفلفل؛ بارد.

  • مزيج الجبن والقشدة الحامضة والزعتر في وعاء صغير لمزجها. الموسم بسخاء مع الفلفل. يوضع خليط الجبن على 4 شرائح خبز. أعلى الجبن مع البصل المشوي ، radicchio ، ثم تركيا. يوزع الخردل على شرائح الخبز الأربعة المتبقية ؛ مكان على تركيا. الصحافة السندويشات بخفة إلى الاتفاق. قطع السندويشات في النصف. التفاف كل بإحكام في غلاف بلاستيكي. قم بتبريد ما لا يقل عن ساعتين وتصل إلى يوم واحد.

وصفه من قبل جين تيل كيلي

,

صور من قبل بريان ليارت