ساندويش تيركي مدخن مع الجبن الأزرق والبصل الأحمر
مكونات
- 2 البصل الأحمر الكبير ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/3-inch
- زيت الزيتون
- 1
- 1 كوب من جبنة مايتاج الزرقاء المفتتة
- 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- 1 ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم
- 8 شرائح 5 × 3 × 1/2-inch الخبز متعدد الحبوب
- 8 أوراق radicchio
- 3/4 باوند شرائح الديك الرومي المدخن
- ملعقتان كبيرتان من خردل ديجون
تحضير الوصفة
-
إعداد الشواء (حرارة متوسطة عالية) أو مقلاة صينية محمرة على حرارة متوسطة عالية. فرشاة البصل مع زيت الزيتون. شواء حتى البني ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. يتبل بالملح والفلفل؛ بارد.
-
مزيج الجبن والقشدة الحامضة والزعتر في وعاء صغير لمزجها. الموسم بسخاء مع الفلفل. يوضع خليط الجبن على 4 شرائح خبز. أعلى الجبن مع البصل المشوي ، radicchio ، ثم تركيا. يوزع الخردل على شرائح الخبز الأربعة المتبقية ؛ مكان على تركيا. الصحافة السندويشات بخفة إلى الاتفاق. قطع السندويشات في النصف. التفاف كل بإحكام في غلاف بلاستيكي. قم بتبريد ما لا يقل عن ساعتين وتصل إلى يوم واحد.
,