وندرة الطحين

مقدمة من جنرال ميلز في عام 1963 ، Gold Medal Wondra Quick-Mixing Flour هو اسم تجاري معروف لنوع من الدقيق يعرف باسم “الدقيق الفوري”. يتم تصنيعه ليذوب بسرعة في أي سائل ساخن أو بارد ، مما يجعله مفيدًا جدًا لصوصات مرققة ومرقات دون تكوين كتل.

أنظر أيضا:

المكونات: الطحين