جريب فروت – كعكة رغيف العنب مع زبادي

كعكة رغيف مثالية في أي وقت مع نكهة الجريب فروت غير متوقعة ، مصنوعة من الزيت بحيث تبقى لفترة طويلة وتبقى رطبة.

مكونات

  • نونستيك النفط رذاذ الخضروات
  • 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد
  • ملعقة كبيرة من الجريب فروت المبشور
  • 1 كوب حبيبة السكر
  • 2 بيضة كبيرة ، درجة حرارة الغرفة
  • ⅓ كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • ¾ كوب زائد 1 ملعقة طعام زبادي يوناني عادي
  • 8 ملاعق طعام من عصير الجريب فروت الطازج ، مقسمة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الخشخاش ، بالإضافة إلى المزيد من الرش
  • ½ كوب من مسحوق السكر

تحضير الوصفة

  • سخن الفرن إلى 350. يُسكب وعاء رغيف 8½ × 4½ ، ويفضل أن يكون معادن ، مع ورق رق ، ويترك متراكما على الجوانب الطويلة ، ومعطف خفيف بخاخ غير لاصق ، ويخفق الدقيق ، ومسحوق الخبز ، و¾ ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط..

  • باستخدام أصابعك ، اعمل جريب فروت تلذذ في السكر المحبب في وعاء كبير حتى يبدأ السكر بالتكتل والمزيج عطري جدا ، حوالي 1 دقيقة. يُضاف البيض والزيت والفانيليا ويُضرب بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية حتى يصبح الخفيف والسميك حوالي 4 دقائق. قلل السرعة إلى منخفضة واخلط نصف المكونات الجافة ، ثم امزج في نصف كوب الزبادي. مزيج من المكونات الجافة المتبقية تليها 5 ملعقة كبيرة. عصير الجريب فروت و 1 ملعقة كبيرة. بذور الخشخاش. كشط الخليط في المقلاة المحضرة وأعلى السلس.

  • يُخبز الكيك حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويخرج مختبرك في المركز نظيفاً لمدة 50-60 دقيقة. نقل عموم إلى رف السلك. ثقوب كزة في أعلى الكعكة والفرشاة المتبقية 3 ملعقة كبيرة. عصير الجريب فروت على القمة. اتركي الجلوس لمدة 15 دقيقة ، ثم قم بسكين السكين حول الجوانب لتخفيف واستخدام الورق الرقيق لرفع الكعكة من المقلاة والرف على الحامل. إزالة الرق والسماح لتبرد تماما.

  • خفقت مسحوق السكر ، وتبقى 1 ملعقة كبيرة. اللبن ، 1 ملعقة صغيرة. الماء ، ورشة من الملح في وعاء متوسط ​​حتى سلس ورذاذ فوق الكعكة. رشي بذور الخشخاش واسمحوا للجلوس حتى يتم تعيين الصقيل ، حوالي 30 دقيقة.

  • هل قبل يمكن خبز الرغيف والتزجيج 3 أيام في الأمام. مخزن محكم في درجة حرارة الغرفة.

وصفه من قبل كلير سافتز

,

صور من قبل أليكس لاو

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 710 الدهون (ز) 27 الدهون المشبعة (ز) 7 الكوليسترول (ملغ) 100 الكربوهيدرات (ز) 108 الألياف الغذائية (ز) 2 مجموع السكريات (ز) 67 البروتين (ز) 12 الصوديوم (ملغ) 630