علم أصل الكلمة من “الذرة”

تحتوي بعض الكلمات الغذائية على جذور جنينية مباشرة ، لكن تتبعها بعيدًا بما يكفي ، ويمكنك رؤية تاريخ الطهي متشابكًا في مقاطع قصيرة قصيرة. مرحبا بك في أكل كلامك.

لا ، لا تأتي الذرة من كلمة “نبراسكا” ، فقد جاء رسام جريدة مع هذا المنطاد في عام 1897 ليهزح مجموعة من مشاهد “المنطاد الغامض” في بلد الذرة..

الذرة جعلت أمريكا ما هي عليه اليوم. منذ آلاف السنين قبل الاتصال والاستيلاء الأوروبيين ، كانت حضارات أمريكا الوسطى ترعى بشق الأنفس القليل من الحبوب البرية التي يطلق عليها اسم teosinte إلى أذن الذرة الحديثة المليئة بالغذاء. وأصبح هذا الجزء المركزي من الثقافة هو أن الآزتيكيين ، إحداهما ، كان لديهم إله كامل مكرس للذرة ، وثبت أنه ذو قيمة كبيرة بالنسبة للمستعمرين الأوائل الذين ضربوا هذه الشواطئ: دون سرقة بعض الآذان التي كانت القبائل المحلية قد خبأتها الشتاء على كيب كود ، لم تكن أول موجة من الحجاج قد عاشوا حتى الربيع. والآن ، يعد المصنع الأكثر انتشارًا في البلد بأكمله.

ولكن ما جعلنا نسميها “الذرة”؟ جاء الاسم التقني للساق الأخضر الكبير ، والذرة ، إلى الإنجليزية من maiz الإسبانية ، وهو نسخة بالكاد تغيرت من Taino (اللغة الأم إلى Hispaniola ، وجزيرة هايتي وجمهورية الدومينيكان) كلمة للمصنع ، mahiz.

على الرغم من أن “الذرة” نفسها لها جذور أعمق ، تعود إلى ما قبل التاريخ الضبابي للبروتو الهندو-أوروبي. تأتي كل من “الحبوب” و “الذرة” من نفس الكلمة PIE القديمة للغاية ، على الرغم من أن هناك خيارين قد يكونان: إما ger- ، بمعنى “worn down” أو gher- ، بمعنى “نضج”. هذا الجذع انتهى من خلال اللاتينية ، من جهة ، والذي أبقى على G وأعطانا اليوم “الحبوب” ، ومن خلال اللغات الجرمانية ، والتي ، بطريقة غير معقولة ، حولت G إلى K الثابت ، وأعطتنا “حبوب ذرة.”

هذا الخلط ، من “الحبوب” و “الذرة” ، يحصل على جانب آخر من ماضي الذرة ، أيضًا. مرة أخرى في اليوم ، يمكن للمتحدثين باللغة الإنجليزية استخدام “الذرة” للإشارة إلى أي نوع من الحبوب التي شعروا بها ، على الرغم من أنها عادة ما تعني المحصول السائد في منطقة معينة. في إنجلترا ، كان القمح “ذرة” ، في حين كان الشوفان “ذرة” في اسكتلندا وأيرلندا ، وحتى الأرز كان “الذرة الوحيدة التي تنمو في الجزيرة” في باتافيا (تعرف أيضًا باسم جزيرة جاوا الإندونيسية) ، كما هو موضح في عام 1767. فيلم عن رحلة.

إن ما نسميه فقط “الذرة” السهلة بدأت اليوم باسم “الذرة الهندية” ، ولكننا أسقطنا المؤهل بحلول أوائل القرن التاسع عشر. اليوم ، لا يزال الأميركيون والكنديون والأستراليون هم الانغليكون الوحيدون الذين يطلقون هذه الأشياء على “الذرة” ، وستسفر رحلة أسفل ممر تيسكو البريطاني إلى المزيد من الإشارات إلى “الذرة” أكثر من أي وقت مضى. إعادة في مسابقة عيد الشكر المدرسة الابتدائية).

ذات صلة
هو الذرة ACTUALLY الركبة عالية بحلول 4 يوليو?
انها موسم الذرة! هنا ماذا تفعل بها
اكل كلماتك المحفوظات