سلطة الخيار والملفوف مع خلع التمر الهندي

مكونات

  • 1 كوب زائد 2 ملعقة طعام زبادي عادي
  • 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • 6 ملاعق طعام من العسل
  • 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
  • 1/4 كوب من عصير التمر الهندي
  • 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر المفروم
  • 3 ملاعق طعام من بذور الكمون
  • 3 1/2 كوب من شرائح الملفوف
  • 3 الخيار الفارسي ، مقطّعة إلى شرائح بحجم عود الثقاب (حوالي 3 أكواب)
  • 3 أكواب براعم الفاصوليا
  • 1 كوب أوراق الكزبرة الطازجة
  • 1/2 كوب شرائح رقيقة البصل

تحضير الوصفة

  • مزيج المكونات 7 الأولى في وعاء صغير. الموسم خلع الملابس لتذوق مع الملح والفلفل.

  • ضع الكرنب وجميع المكونات المتبقية في وعاء كبير. إضافة خلع الملابس إرم إلى معطف. يتبل بالملح والفلفل.

وصفه من قبل سوزان فنجر ، ماري سو ميليكن

,

صور من قبل كينجي توما

المحتوى الغذائي

وجبة واحدة تحتوي على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 417.5 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 53.3 الدهون (ز) 24.7 الدهون المشبعة (ز) 4.5 الكوليسترول (ملغ) 9.0 الكربوهيدرات (ز) 47.7 الألياف الغذائية (ز) 4.4 مجموع السكريات (ز) 34.7 صافي الكربوهيدرات (ز) 43.3 البروتين (ز) 7.6