زبدة الجمبري

مكونات

  • 1 بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 غصن زعتر طازج
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة
  • 1 رطل قشرة على الروبيان
  • 2 زبدة العصي ، خففت
  • ملح كوشر والفلفل الأسود المطحون الطازج

تحضير الوصفة

  • في مقلاة 12 بوصة ، قم بتعبئة البصل ، ثم فصوص الثوم ، والزعتر في الزبدة غير المملحة ، ثم ضع البطيخ في وعاء الروبيان ، واطهي ببطء حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم قم بنقله إلى معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا ؛ مع تشغيل المعالج ، أضف الزبدة الناعمة ، 1 ملعقة طعام في من خلال مصفاة دقيقة ، ضع الملح مع الملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون طازجًا..

وصفه من قبل مطبخ بون Appétit اختبار

,

صور من قبل زاك ديسارت

المحتوى الغذائي

يتكون 1 1/2 كوب ، 1 حصة (1 ملعقة طعام) يحتوي على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 80.0 ٪ السعرات الحرارية من الدهون 88.5 الدهون (ز) 7.9 الدهون المشبعة (ز) 5.0 نسبة الكولسترول في الدم (ملغ) 35.3 الكربوهيدرات (ز) 0.5 الألياف الغذائية (ز ) 0.1 مجموع السكريات (g) 0.4 صافي الكربوهيدرات (g) 0.4 البروتين (g) 1.6 الصوديوم (مجم) 16.3