الكمثرى بسكويت الكمثرى والمجففة الكرز

ليس خباز كبير؟ هذه الحلوى هي لك. يمكن تحضير القالب البسيط في وعاء واحد وينتج عن ذلك بسكويت طري ولطيف بغض النظر عن مستوى مهارتك.

مكونات

ملء الكمثرى

  • 6 متوسطة الكمثرى بوس (حوالي 3 رطل) ، مقشرة ، محفور ، مقطعة إلى قطع ½
  • 1 كوب من الكرز الحامض المجفف
  • ⅔ كوب (معبأة) السكر البني الفاتح
  • ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ⅛ ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • قرصة من القرنفل المطحون

تحتل المرتبة الاولى والتجمع

  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • ¾ كوب زائد 2 ملعقة كبيرة. السكر
  • ¾ كوب (1½ عصي) زبدة غير مملحة مبردة ، مقطعة إلى قطع
  • آيس كريم فانيليا (للخدمة)

تحضير الوصفة

ملء الكمثرى

  • سخن الفرن إلى 400 درجة. إرم الكمثرى ، الكرز ، السكر ، الطحين ، عصير الليمون ، القرفة ، الملح ، والقرنفل في وعاء كبير. نقل إلى صحن الخبز 13 × 9 “.

تحتل المرتبة الاولى والتجمع

  • خفقت الطحين ، ومسحوق الخبز ، والملح ، و ¾ كوب من السكر في وعاء متوسط. فرك بالزبدة بأصابعك حتى تتشكل وجبة خشنة. يخلط تدريجياً في نصف كوب من الماء الساخن حتى تتشكل عجينة رطبة ناعمة (بعض الكتل على ما يرام). اسقاط كتل من العجين على الحشو؛ رش مع المتبقي 2 ملعقة كبيرة. السكر.

  • يُخبز المزيج حتى يتم ملء الحشوات ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا ويتم طهيه خلال 40-45 دقيقة ؛ لتهدأ. تقدم مع الآيس كريم.

وصفه من قبل دان كلوجر

,

صور من قبل وليم أبرانوفيتش

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 510 الدهون (ز) 17 الدهون المشبعة (ز) 11 الكوليسترول (ملغ) 45 الكربوهيدرات (ز) 90 الألياف الغذائية (ز) 6 مجموع السكريات (ز) 54 البروتين (ز) 5 الصوديوم (ملغ) 410